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“十三五”食品科技创新专项规划》解读
双击自动滚屏 文章来源:互联网   发布者:河南品牌网   发布时间:2017-6-7 11:34:26

   

    为推动我国食品科技创新和产业化发展,近日,科技部发布了《“十三五”食品科技创新专项规划》(国科发农[2017]143号,以下简称《专项规划》)。为了更好地贯彻和执行,科技部农村司对《专项规划》的有关内容进行了解读。

    一、关于《专项规划》编制的背景

    为深入实施创新驱动发展战略,实现食品产业科技创新发展,按照国家“十三五”科技创新专项规划的总体部署和要求(国科办创[2015]43号文),科技部联合有关部门组织编制了《“十三五”食品科技创新专项规划》。《专项规划》是国家“十三五”22个科技创新专项规划任务之一,建立了科技部、教育部、工业和信息化部、农业部、卫生计生委、国资委、质检总局、食品药品监管总局、中科院、粮食局和供销合作总社等11个部门组成的联合编制工作机制,成立了工作领导小组、工作组、战略咨询组和起草小组。在《“十三五”食品科技创新专项规划》编制过程中,科技部多次组织召开座谈会,充分征求各有关部门(单位)和专家的意见。

    二、关于《专项规划》编制的指导思想和基本原则

    《专项规划》的指导思想:全面贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神,深入贯彻习近平总书记系列重要讲话精神,紧紧围绕“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局,本着“立足新常态、谋划新发展、释放新需求,创造新供给”,推动食品产业持续发展的宗旨,牢固树立新发展理念、以保障食品安全和改善公众营养健康水平为目标,充分把握“十三五”期间食品产业新常态,着重体现创新是引领食品行业发展的第一动力。

    《专项规划》的基本原则:坚持问题导向,针对食品产业发展面临的重大科技问题,突破核心关键技术,加速科技成果转化为现实生产力;强化企业创新,发挥企业技术创新与研发资金投入的主体作用,增强企业创新能力建设;引领产业发展,依靠科技创新引领现代食品产业技术转型升级,增强我国食品产业的自主创新能力和国际竞争力;确保食品安全,依靠科技创新推动食品全产业链安全监控技术能力的快速提升,为形成严密高效的食品安全治理体系提供有力的科技支撑。

    三、关于《专项规划》的发展目标

    2020年,我国食品科技的自主创新能力和产业支撑能力显著提高,食品生物工程、食品绿色制造、食品安全保障等领域科技水平进入世界前列,取得一批具有自主知识产权的重大成果,科技对食品产业发展的贡献率超过60%。依靠科技进步,实现规模以上食品企业主营业务收入突破15万亿元,预期年均增长7%左右,工业食品的消费比重全面提升,形成一批具有较强国家竞争力的知名品牌、跨国公司和产业集群,推动食品产业从注重数量增长向提质增效全面转变。

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